ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΙΝΟΑ (χωρις αλεύρι)

Υλικά:

• 2 φλυτζάνια βρασμένη κινόα (3/4 φλ. περίπου ωμή)

• 1/3 φλ. γάλα με χαμηλά λιπαρά

• 4 αυγά

• 125 γρ. βούτυρο (μισή συσκευασία)

• 1 βανίλια

• 1 φλυτζάνι φρουκτόζη

• ½ φλυτζάνι κακάο άγλυκο

• 1 ½ κ.γλ. baking powder

• ½ κ.γλ. σόδα

• ½ κ.γλ. αλάτι

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά και τα αλέθουμε στο μπλέντερ (ώστε να μην υπάρχουν τα κομματάκια της κινόα). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Προεραιτικά βάζουμε από πάνω ή και ενδιάμεσα γλάσο (2 φλυτζάνια φρουκτόζη την οποία έχουμε αλέσει για να γίνει σαν άχνη, ½ φλυτζάνι βούτυρο, 2 κουταλιές γάλα)

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s