ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ: ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΒΕΙΣ ΣΤΗ ΛΙΣΤΑ ΤΟΥ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ

Είσαι έτοιμη να πας στο σούπερ μάρκετ; Πριν φύγεις από το σπίτι θέλω να σου πω μερικές τροφές που πρέπει οπωσδήποτε να συμπληρώσεις στη λίστα σου. Τι τροφές; Κάποιες που θα σε βοηθήσουν να αδυνατίσεις, θα σου προσφέρουν πολλά θρεπτικά συστατικά και τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Ο χειμώνας, που λες, έχει μια μεγάλη ποικιλία από φρούτα και λαχανικά, που είναι έτοιμα να μας βοηθήσουν στο γνωστό μας στόχο (aka αδυνάτισμα) και που μπορούμε εύκολα να βρούμε σε κάθε κατάστημα και αγορά.

Ποιες είναι όμως αυτές οι τροφές και γιατί δεν πρέπει να τις αφήνουμε ποτέ έξω από το καρότσι του σούπερ μάρκετ; Η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Κλειώ Δημητριάδου είναι έτοιμη να μας λύσει κάθε απορία και να μας βοηθήσει να οργανώσουμε λίγο τη λίστα μας. Οπότε, σβήσε με κόκκινο στυλό τις σοκολάτες, τα πατατάκια, τα κρουασάν και τα αναψυκτικά και δες παρακάτω τι πρέπει να προσθέσεις…

Γκρέιπφρουτ

Είναι ιδιαιτέρως γνωστό για τις αδυνατιστικές του ιδιότητες, οι οποίες και επιβεβαιώνονται από πολλές έρευνες. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, θεωρείται αρκετά αντιοξειδωτικό. Οι φυτικές ίνες το καθιστούν ιδιαιτέρως χορταστικό, ενώ έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι ιδανικό για άτομα με διαβήτη. Μας δίνει μόλις 100 θερμίδες ανά φρούτο. 

TIP: Αν σου φαίνεται πολύ πικρό, μπορείς να αναμίξεις το χυμό του με πορτοκάλι.

Λεμόνι

Έχει τη θέση του σχεδόν όλο το χρόνο στο τραπέζι μας και είναι και αυτό εξαιρετικό αντιοξειδωτικό λόγω της βιταμίνης C. Χάρη σε αυτήν, ενισχύει σημαντικά τις καύσεις. Το λεμόνι συνοδεύει τα πιάτα εξυπηρετώντας διάφορους σκοπούς, όπως για παράδειγμα τα κρεατικά και το σπανακόρυζο για να αυξήσει την απορρόφηση του σιδήρου. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και θεωρείται ευεργετικό για την πρόληψη και αντιμετώπιση του κρυολογήματος και τη ρύθμιση της πίεσης. Η λεμονάδα (με υποκατάστατο ζάχαρης) είναι μια πολύ καλή λύση για να πάρεις μια γλυκιά και διαφορετική γεύση. 

ΤΙΡ: Αν έχεις ευαισθησία στο στομάχι καλό είναι να αποφεύγεις το νερό με λεμόνι ειδικά το πρωί νηστική.

Μπανάνα

Η παρεξηγημένη μπανάνα θεωρείται θερμιδικά διπλό φρούτο. Αποτελεί πολύ καλή πηγή καλίου και για αυτό συστήνεται σαν σνακ για το γυμναστήριο, για την αναπλήρωση ηλεκτρολυτών. Η γλυκιά της γεύση μπορεί να δώσει μια λύση στις λιγούρες και στην ανάγκη για γλυκό, ενώ η περιεκτικότητά της σε τρυπτοφάνη βοηθά την παραγωγή σεροτονίνης και με αυτόν τον τρόπο σου φτιάχνει τη διάθεση και μπορείς να κρατήσεις πιο εύκολα το πρόγραμμα της διατροφής σου.

ΤΙΡ: Αναζήτησε στο διαδίκτυο συνταγές με γλυκά, όπως μπάρες, μπισκότα κ.λ.π., που έχουν σαν βάση την μπανάνα και συνεπώς έχουν λιγότερες θερμίδες από τα συμβατικά.

Λάχανο

Περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, καλίου, βιταμίνης και φυλλικού οξέος. Οι φυτικές ίνες και γενικότερα η υφή του λάχανου θα δώσουν τη λύση στην πείνα που πιθανώς νιώθεις τις κρύες μέρες. Το γεγονός ότι πρέπει να το μασήσεις αρκετά, αυξάνει ακόμα περισσότερο το βαθμό κορεσμού του. Το φυλλικό οξύ που περιέχει βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου και προλαμβάνει την αναιμία, δίνοντας στον οργανισμό περισσότερη ενέργεια άρα και δυνατότητα για καύσεις. 

ΤΙΡ: Χρησιμοποίησέ το σε σούπες με άλλα λαχανικά, και μην προσθέσεις ελαιόλαδο ή πατάτα, ώστε να έχεις ένα πιάτο έτοιμο για κατανάλωση ανά πάσα στιγμή, με ελάχιστες θερμίδες.

Μπρόκολο

Πρόκειται για πολύ θρεπτική και αντικαρκινική τροφή που περιέχει ασβέστιο, βιταμίνη C, βιταμίνη Α, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Ο σίδηρος και το ασβέστιο έχει βρεθεί πως βοηθούν σημαντικά στο μεταβολισμό. Συγχρόνως, έχει πολύ χαμηλή θερμιδική αξία και πολλές φυτικές ίνες που βοηθούν στον κορεσμό.

ΤΙΡ: Αν πάσχεις από σπαστική κολίτιδα, απόφυγε τα κοτσάνια και κατανάλωσε μόνο τις φουντίτσες.

(όπως δημοσιεύτηκε στο tlife.gr)

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s