LIGHT ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΑΠΟ ΤΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟ ΚΛΕΙΩ ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΥ

Γλυκά με αβοκάντο: η επιλογή της διατροφολόγου Κλειούς Δημητριάδου. Μιλάμε για σούπερ επιδόρπια με υγιεινές ιδιότητες.

Η healthy ζαχαροπλαστική υιοθέτησε πριν από κάποια χρόνια το ελαιόλαδο στη θέση του βούτυρου για περισσότερο υγιεινά αποτελέσματα.

Ήρθε όμως η ώρα για τη νέα μόδα, που χρησιμοποιεί στις συνταγές αβοκάντο για λιπαρή ύλη. Γλυκά με αβοκάντο λοιπόν!

Το αβοκάντο έχει κερδίσει έδαφος χάρη: στις εξαιρετικές ιδιότητές του, στη χαμηλή θερμιδική του αξία (160 θερμίδες/ 100 γρ.) συγκριτικά με τα άλλα λιπαρά που δίνουν 900 θερμίδες/ 100 γρ. και σίγουρα και στην υφή του που είναι ιδανική για κρεμώδη γλυκά.

2 light συνταγές με βάση το αβοκάντο:

Μους σοκολάτα – αβοκάντο

Υλικά: 1 ώριμη μπανάνα

1 ώριμο αβοκάντο

1 κουτ. τηςσούπας κακάο

1κουτ. τηςσούπας υποκατάστατοζάχαρης

Εκτέλεση: τα αλέθουμε όλα στο μπλέντερ και ιδανικάτοσερβίρουμεκρύο

Θερμίδες: 370 θερμίδες για όλο το μείγμα που δίνει 2 μερίδες

Γρανίτα αβοκάντο:

Υλικά: 2 ώριμα αβοκάντο

¼ φλυτζανιού γάλα (αμυγδάλου ή κανονικό σύμφωνα με τις γευστικές προτιμήσεις και το πεπτικό σύστημα)

ξύσμα λεμονιού

2 κουτ. της σούπας υποκατάστατο ζάχαρης (ή και περισσότερο ανάλογα με το πόσο γλυκό θέλουμε το αποτέλεσμα)

Εκτέλεση: τα αλέθουμε όλα στο μπλέντερ και στη συνέχεια τα μοιράζουμε σε θήκες για παγωτό

Θερμίδες: 540 θερμίδες για όλο το μείγμα, το οποίο συνήθως δίνει 5-6 γρανίτες

Οι συνταγές αυτές είναι ιδανικές και για χορτοφάγους και για άτομα με διαβήτη!

(όπως δημοσιεύτηκε στο shape.gr)

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s